Système de Restaurant 現代レストラン体系 Système de Restaurant 現代レストラン体系の詳細情報
Système de Restaurant 現代レストラン体系。Système de Restaurant 現代レストラン体系。Système de Restaurant 現代レストラン体系。【ホテル・レストランサーヴィス専門書】システム・ド・レストランメートル・ド・テル協会制作入手困難(絶版)4冊セット定価¥50000レストランサーヴィスのメソッドが詰まったプロのサーヴィスパーソン向けの専門書。1巻以外はカバーなし1巻のみTop of sheraton のスタンプあり擦り切れや傷あり自宅保管の中古品です。縦30.5cmx横22cm 4冊厚さ合計9cm重さは5kgを超えますフランス料理ホテルレストランフレンチレストランメートル•ド•テルレストランサービス。Restaurant Management] The reality of a thriving restaurant。絶版となっており元々の発行数も少ないので現在では入手困難です。プティ・フールとコンフィズリー 河田勝彦 菓子のメモワール。大人の科学マガジン サウナウォッチ。ご理解のうえご検討いただけますようお願いいたします。“昭和43年発行”日本甲冑名品集 斎藤直芳 雄山閣出版株式会社