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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。洋書 レシピ本【SEVEN SPOON】 - メルカリ。お菓子教室ル・クールサロンのおうちで作れる本格まごころ。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。ホテルザッハーのオリジナル「ザッハトルテレシピっ。Old back オフィシャルブック2000 旧裏　美品　帯付き　初版。図解 フロンティア (F-Files No.042)。【信】中国武術本まとめ 太極拳/八卦掌/龍鳳双剣/一路摘要拳/青年拳/梅花落拳他。ATSU 家庭画報編 決定版 お茶の心 全7冊セット。PIERRE HERME MACARON ピエール・エルメ マカロン。超美品！スーパーファミコン 魔天伝説 戦慄のオーパーツ 必勝法スペシャル。東儀秀樹　雅楽の絵本3部作　絵本&CD。＊いちとむぎ＊★リピーター様割引。0849 現代に即したる常識作法 福谷繁三郎 昭和3年4月29日 6版。藤井聡太 将棋グッズ まとめ売り。激貴重！ファミコン マドゥーラの翼 完全攻略法 攻略本 小学館 WC。「ユニバーサル・ウェイト・タロット 防水/ゴールド仕様　※海外製　A」jo-db。Cutieインテリアbook : おしゃれな部屋アイディア300。追伸っ。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ